Panna Cotta.
Par plume le mardi, juin 21 2016, 15:52 - les bonnes recettes de Lucie et Noémie hummmm - Lien permanent
Ingrédients 50 cl de crème fraîche liquide 70g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 1 feuille de basilic ou de menthe du coulis de framboise
Coupe la gousse de vanille en 2 dans sa longueur. Mettre la crème fraîche liquide, le sucre et la vanille dans une casserole jusqu’à ébullition. Trempe tes feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les faire ramollir. Dès le début de l’ébullition, retire la casserole du feu et ajoute-y les feuilles de gélatine.
Mélange bien et verse la préparation dans tes récipients.
Laisse-les refroidir quelques heures (au moins 3) au réfrigérateur.
Dessert pour 4 personnes. Difficulté : facille .Préparation : 10 min .Cuisson : 10 min
Merci Luna Helin.