Langues de chat

pour trente langues environ:

60 grammes de beurre, 60 grammes de sucres glace 2 œufs (pour le blancs uniquement) 70 grammes de farine

mets le beurre dans une casserole à fond épais fais fondre à feu très doux arrête la cuisson dés que le beurre est mou ; inutile de le rendre liquide. Verse le beurre mou dans un saladier ajoute le sucre glace mélange au fouet. Casse les œufs en séparent le jaune du blancs mélange les blancs puis la farine à la préparation du saladier. Recouvre 2 plaques de four de papier cuisson, avec une cuillère ou une poche à douille forme des tas de la taille d'un doigt fait cuir pendant 2 minutes au four th 6-7

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