Le gâteau ananas-coco
Par Hélène le samedi, 19 mars, 2016, 11h20 - Mars - Lien permanent
Jeudi matin, Elias, Courtney, Evan, Zakaria, Maxime, Lorinda et Clara ont préparé un gâteau à la noix de coco et à l'ananas.
Les ingrédients:
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de noix de coco râpée
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 1 petite boîte d'ananas en tranches
Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre, la farine, le levure et la noix de coco. et mélanger. Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit à la pâte. Beurrer un moule rond et disposer les tranches d'ananas au fond. Verser la pâte et faire cuire 40 minutes à th 6-7.
