Les gaufres liègeoises

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Ethan, Jules, Lucas, Maxime et Cyrielle ont préparé de la pâte à gaufres.

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Les ingrédients:

  • 375 g de farine
  • 22 cl de lait tiède
  • 1 sachet de levure déshydratée
  • 2 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 180 g de beurre
  • 150 g de sucre perlé
  • une pincée de sel

Délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer selon les indications du paquet. Mélanger la farine, le sucre vanillé, le sel, les œufs et la levure. Laisser la pâte reposer 30 minutes. Ajouter le beurre fondu petit à petit à l'aide d'un batteur électrique, puis le sucre perlé. Laisser reposer 30 minutes. La pâte est prête à être cuite !
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